Penulis : Sahroni
Pandeglang- Banten | pelitaprabu.com
Sebanyak 94 relawan dari Dapur Gunung Batu dan Dapur Cibitung, Kecamatan Munjul, Kabupaten Pandeglang – Banten, mengikuti Pelatihan Sanitasi dan Higiene Penjamah Makanan (SLHS) Selasa 2/12/2025
Kegiatan ini dibuat sebagai langkah peningkatan kualitas dapur masyarakat agar makanan yang dihasilkan aman dan higienis.
Kegiatan diikuti 94 relawan (Orang) dari 47 dapur. Antara lain, perwakilan Kecamatan Munjul, Kapolsek Munjul, dan posmil Munjul. Kepala UPT Kecamatan Munjul, Korluh BKKBN Kecamatan Munjul, Kepala Desa Gunung Batu Ata Kusmana, S.IP, Kepala Desa Cibitung Sahroni, Kepala SPPG Gunung Batu Muslih, S., Kepala SPPG Cibitung Sanudin, Tokoh agama Ustadz Juhri selaku pemimpin doa, Sahroni selaku PIC Yayasan Cahaya Kasih Bumi Nusantara Indonesia, hadir langsung dari Banten sebagai bentuk dukungan terhadap program peningkatan kualitas dapur masyarakat tersebut.
Narasumber utama adalah Eha Julaeha, S.Kep., Ners dari Dinas Kesehatan Kabupaten Pandeglang.
Pelatihan berlangsung di Dapur MBG Kp Cisampur RT 02 RW 05, Desa Gunung Batu, Kecamatan Munjul, Kabupaten Pandeglang, Banten.
Kepada para relawan, para nara sumber mendemonstrasikan cuci tangan, pembersihan peralatan dan sanitasi dapur.
Simulasi pengolahan makanan dalam jumlah besar.
Para relawan juga menerima sertifikat sebagai pengakuan kompetensi dan tanggung jawab dalam pengelolaan dapur sehat ***
